sunnuntai 9. lokakuuta 2016

Ruokia, joita aion tänä syksynä tehdä kurpitsasta

#Lista 4

  1. Paahdettu myskikurpitsakeitto
  2. Amerikkalainen kurpitsapiirakka eli Pumpkin pie
  3. Paras kurpitsaleipä eli Downeast Maine Pumpkin Bread
  4. Porkkanakakun tyyliin tehty Kurpitsakakku tuorejuustokuorrutteella
  5. Mathanga erissery eli intialainen Keralan alueelta kotoisin oleva kurpitsacurry
  6. Suolainen kurpitsa-pinaattipiirakka
  7. Kurpitsarisotto

Kurpitsa, tuo ihana värikäs kovakuorinen herkku, on taas valloittanut hevihyllyt. Rakastan talvikurpitsan maanläheistä makua, jonka saa parhaiten esiin paahtamalla kasvista uunissa tai grillissä. Joka syksy teen kurpitsasta jotain ainakin kerran viikossa. Tässä tämän satokauden lista. Tällä kertaa uusia kokeiluja ovat listan numerot 4 ja 6, muut reseptit olen jo aiemmin testannut ja hyviksi havainnut.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentoida saa, mutta nätisti pitää olla.